种植

 

  法国柏阁庄园五十五公顷的葡萄园内精心栽种着美乐(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、马尔贝克(Malbec) 以及品丽珠(Cabernet Franc)等数种传统波尔多红葡萄品种。同时柏阁庄园也种植有生产顶级凯迪拉克甜白葡萄酒所需的赛美容(Sémillon)白葡萄品种。葡萄园采用限产的方式保证了上佳的质量:冬季进行修剪,春季、夏季为了减产增质,人工剪除多余的花蕾和果实,九月底十月初采摘。

 

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